Achim Raschka

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Kleines Heringsbuch

• Kochbuch/ Fisch und Meeresfrüchte

Hintergründe

• Arten
• Heringsfang
• Kultur

Hering in Deutschland

Hering in Skandinavien

Hering in Russland

Hering in den Niederlanden

Hering in den Großbritannien

Hering in Nordamerika

Hering in Asien

Zubereitungen

• Grüner Hering
• Salzhering
• Matjes
• Bismarckhering
• Sahnehering
• Brathering
• Räucherhering
• Surströmming
• Hering in Gelee
• Konservenhering
• Pride ist Leid!

Rezepte

• Kochbuch/ Grüner Hering gebraten / Kochbuch/ Heringe vom Rost
• Kochbuch/ Hering blau
• Kochbuch/ Hering in Pergament
• Kochbuch/ Rollmops
• Kochbuch/ Bratheringe
• Kochbuch/ Geleeheringe
• Kochbuch/ Matjesheringe
• Kochbuch/ Salzheringe
• Kochbuch/ Heringe in Öl
• Kochbuch/ Heringssalat
  • Kochbuch/ Feuriger Heringssalat
• Kochbuch/ Heringsstipp
• Kochbuch/ Heringstopf
• Kochbuch/ Hering unter dem Pelzmantel (Селёдка под шубой)

Bilder

• 
  Holländisches Matjesgericht
• 
  Matjes
• 
  Matjes
• 
  Matjes
• 
  Hering in Gelee
• 
  Rollmöpse
• 
  Bismarckhering mit Bratkartoffeln und Spiegelei
• 
  Bismarckhering im Brötchen
• 
  Schwedischer Bismarckhering mit Sauerrahm, Kartoffeln und Ei
• 
  Surströmming
• 
  Geräucherte Heringe
• 
  Kipper
• 
  Slonce nad Gudhjem
• 
  Røget sild
• 
  Bückling
• 
  Savustettu silakkapihvi
• 
  Nishin soba
• 
  Nishin soba

Literatur/Belege

• Benutzer:Achim Raschka/Hering/Literatur