Kochbuch/ tschechischer Gurkensalat

Okurkovy Salat

Überblick
Rezeptmenge für:	4 Personen
Energiegehalt:	?? kcal/?? kJ
Zeitbedarf:	5 Minuten
Schwierigkeitsgrad:

Zutaten

• 2 Salatgurken
• Zucker
• Spritessig

Zubereitung

Die Gurken werden geschält und gehobelt. Gewürzt wird der Salat lediglich mit Essig und etwas Zucker, andere Zutaten sind nicht üblich. Salz und Pfeffer gibt man bei Tisch üblicherweise nach Geschmack selbst dazu.

Veredlung

Verschiedene Kräuter, selten auch kleingehackte Zwiebeln oder wenig sehr kleingehackte marinierte Paprika sind selten anzutreffende Varianten des Salats.

Erfasst von: --Ralf Roletschek 22:31, 30. Aug. 2008 (CEST)