Kochbuch/ Schichtsalat
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| Überblick | |
|---|---|
| Rezeptmenge für: | 6 Personen |
| Energiegehalt: | ?? kcal/?? kJ |
| Zeitbedarf: | 20-30 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: | 
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Zutaten Bearbeiten
- 1 Dose Ananas
- 1 Glas Sellerie
- 1 Dose Mais
- 200 g gekochter Schinken
- 5 Eier
- 2 Äpfel
- 2 Stangen Porreé in feine Ringe geschnitten
- 200 g geriebener Käse
Salatsoße Bearbeiten
- 500 g Salat-Mayonnaise, z.B. Miracel Whip (Balance)
- ½ Becher Schlagsahne
- Kräuter nach Geschmack (Dill, Petersilie, Schnittlauch)
Zubereitung Bearbeiten
- 5 Eier: ca. 10 Min hartkochen, abschrecken.
- Die Äpfel reiben, den weißlichen, festen Teil des Porreé in dünne Scheiben schneiden, den Schinken in Streifen und die restlichen Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden.
- Salatsoße aus den angegeben Zutaten zusammenrühren.
- Alle Salatzutaten in oben genannter Reihenfolge in eine große Schüssel schichten und zwischendurch die Salatsoße auf den Schichten verteilen, etwas durchschütteln. Zuletzt mit dem Käse bestreuen.
- Den Salat einen Tag durchziehen lassen und dann servieren.