Kochbuch/ Makronen

Makronen

ZutatenBearbeiten

  • 200 g Eiweiß
  • 500 g Zucker
  • 500 g Nüsse
  • 2 P. Vanillezucker

ZubereitungBearbeiten

  • Eiweiß mit Zucker steif schlagen etwas für Glasur wegnehmen.
  • Gemahlene Nüsse daruntermengen.
  • Häufele machen (Spritzbeutel!).
  • In jedes Häufele eine Vertiefung eindrücken, ein Tupfer Glasur daraufgeben und nach Belieben mit halben Nüssen verzieren.
  • bei 170 °C ca. 15 min backen