Makronen

  • 200 g Eiweiß
  • 500 g Zucker
  • 500 g Nüsse
  • 2 P. Vanillezucker

Zubereitung

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  • Eiweiß mit Zucker steif schlagen etwas für Glasur wegnehmen.
  • Gemahlene Nüsse daruntermengen.
  • Häufele machen (Spritzbeutel!).
  • In jedes Häufele eine Vertiefung eindrücken, ein Tupfer Glasur daraufgeben und nach Belieben mit halben Nüssen verzieren.
  • bei 170 °C ca. 15 min backen