Kochbuch/ Mürbeteig-Kringel

Überblick
Rezeptmenge für:	circa 30 Plätzchen
Energiegehalt:	~100 kcal pro Plätzchen
Zeitbedarf:	30 Minuten
Schwierigkeitsgrad:

Mürbeteig-Kringel

Gebäck für die Adventszeit.

Zutaten

• 200g Butter
• 210g Mehl
• 70g Puderzucker
• 50g Speisestärke
• 1 Ei
• 1 Fläschchen Zitronenaroma
• 1 Packung Vanillezucker

Zubereitung

• Butter, Puderzucker, Speisestärke und Vanillezucker verrühren
• das Ei zugeben und unterrühren
• das Mehl nach und nach zugeben und ebenfalls unterrühren
• einige Tropfen Zitronenaroma zugeben
• den Teig in einen Spritzbeutel mit 10er Sterntülle füllen
• Backblech mit Backpapier auslegen
• mit etwas Abstand 3-4cm große Kringel spritzen
• Ofen bei Umluft auf 180°, bei Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen

Die Mürbeteigkringel circa 12-15 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bis sie goldbraun sind, danach auf dem Blech auskühlen lassen.

Tipps/Anmerkungen

Erfasst von: Ratman 17:30, 14. Nov 2005 (UTC)