Kochbuch/ Lachs-Pie

Lachs-Pie

• 
  Zutaten
• 
  Lachs, Lauchzwiebeln und Dill
• 
  Guss aus Eiern und Crème fraîche
• 
  Mit Käse bestreut und gebacken

Zutaten für zwei Personen

• 300 g Lachsfilet oder Stremellachs
• 1 Bund Lauchzwiebeln
• 1 Bund Dill
• 150 g Crème fraîche
• 2 Eier
• 60 g Käse

Zubereitung

• Lachsfilet, Lauchzwiebeln und Dill zerkleinern
• In eine ofenfeste Form geben
• Eier und Crème fraîche verrühren und darüber gießen
• Käse reiben und die Pie damit bestreuen
• Bei 175° etwa 45 Minuten goldbraun backen

Tipps/Anmerkungen

• Dazu schmeckt Baguette oder ein Salat

Erfasst von: Ingeborg, am 13. Januar 2022