Kochbuch/ Lachs-Pie
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Lachs-Pie
Zutaten
Lachs, Lauchzwiebeln und Dill
Guss aus Eiern und Crème fraîche
Mit Käse bestreut und gebacken
Zutaten für zwei PersonenBearbeiten
- 300 g Lachsfilet oder Stremellachs
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Bund Dill
- 150 g Crème fraîche
- 2 Eier
- 60 g Käse
ZubereitungBearbeiten
- Lachsfilet, Lauchzwiebeln und Dill zerkleinern
- In eine ofenfeste Form geben
- Eier und Crème fraîche verrühren und darüber gießen
- Käse reiben und die Pie damit bestreuen
- Bei 175° etwa 45 Minuten goldbraun backen
Tipps/AnmerkungenBearbeiten
- Dazu schmeckt Baguette oder ein Salat
Erfasst von:
Ingeborg, am 13. Januar 2022
