Kochbuch/ Kräuterlikör 1
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| Überblick | |
|---|---|
| Kategorie(n): | Likör |
| Rezeptmenge für: | 3l |
| Energiegehalt: | ?? kcal/?? kJ |
| Zeitbedarf: | 15 Tage |
| Schwierigkeitsgrad: | 
|
Ein Kräuterlikör mit aphrodisierenden Eigenschaften.
40 g Zitronenschale (unbehandelt) 30 g Thymian 15 g Zimt 10 g Vanille 10 g Koriander 2 l (guten!) Rum 2 kg Zucker 1 l Wasser
Zubereitung
Bearbeiten- Die Zitrone waschen und ca. 40g der Schale abschälen.
- Die Zitrone, Thymian, Zimt, Vanille und Koriander im Rum ca. 15 Tage ziehen lassen.
- Danach die Lösung mit der Zuckerlösung gut durchmischen
- Zum Schluss die Lösung durch ein engmaschiges Sieb abseihen.
Erfasst von: user:ademant aus en.wikibooks.org, am 12.06.2004