Kochbuch/ Kürbiskuchen
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Kürbiskuchen Bearbeiten
(Pumpkin Pie)
Zutaten (Form von 28 cm Ø) Bearbeiten
- 1 Paket Kuchenteig
- 700 - 800 g Kürbis, gekocht und durchpassiert
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Tasse Rahm
- 4 Eier
- 2 EL Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Tasse Zucker
- 1 saurer Apfel
- 1 Gläschen Rum
Zubereitung Bearbeiten
- Den Teig ausrollen.
- Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, gut verrühren.
- Die Masse auf dem Teig verteilen.
- Bei mittlerer Hitze backen.
Tipp Bearbeiten
- Vor dem Backen mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Schmeckt kalt am besten.