Kochbuch/ Grüne Bohnen-Tomaten-Basilikum-Gemüse

Grüne Bohnen-Tomaten-Basilikum-Gemüse aus Warburg

Zutaten für 4 Personen

• 2 Zwiebeln
• 1 großer Apfel
• 2 Tomaten
• 800 gr grüne Bohnen
• 15 gr. Butter
• Basilikum (Zimtbasilikum)
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Zwiebeln fein hacken, Äpfel in kleine Würfel und beides kurz in Butter anschwitzen.

Bohnen fein schnipseln, Tomaten in kleine Würfel und zugeben.

Das ganze mit Deckel 20-25 Minuten schmoren.

Mit Pfeffer Salz abschmecken.

Frischen gehackten Basilikum zugeben.

Servieren.