Kochbuch/ Grüne Bohnen


Grüne Bohnen
Portionen: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 20 min
Zeit bis Servierung: 45 min
Schwierigkeitsgrad: Problemlos
Hinweise
Vegetarisch: Ja
Alkohol: Nein

Zutaten für 4 PersonenBearbeiten

  • 1 kg grüne Bohnen
  • 2 Zwiebeln
  • 1-2 Kartoffeln
  • etwas Olivenöl
  • 1-2 Dosen Tomaten (klein geschnitten)
  • Salz, Petersilie, Pfeffer, ggf. etwas Knoblauch

ZubereitungBearbeiten

  • 2 Zwiebeln kleinschneiden.
  • Topfboden mit Öl bedecken, und Zwiebeln dort anbraten.
  • Mit den Bohnen und Tomaten löschen.
  • Etwas Salz, Petersilie, Pfeffer, Wasser und 1-2 nicht allzu kleingeschnittene Kartoffeln zugeben und 20-25 Minuten auf Mittlerer Hitze kochen lassen.
  • Ab und zu mal umrühren, ggf. Wasser hinzufügen.
  • Schmeckt wunderbar mit Joghurt.