Kochbuch/ Amsterdamer Fleischtopf
< Kochbuch
Amsterdamer Fleischtopf
Zutaten
Bearbeiten- 250 g Nudeln
- 300 g Schweinefleisch
- etwas Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl zum Braten
- 125 ml Brühe
- 1 Becher saure Sahne
- 150 g geriebener Käse
Zubereitung
Bearbeiten- Die Nudeln in Salzwasser kochen
- Das Fleisch in Scheiben schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen, anschließend in einer Pfanne mit dem Öl kurz von beiden Seiten anbraten.
- Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in das Bratfett die Brühe und die saure Sahne geben und vermischen.
- Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben, das Fleisch und die Soße untermengen und mit dem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizetn Backofen bei 200° etwa 20 min garen.
Tipps/Anmerkungen
Bearbeiten- Wer Möchte kann noch eine Dose Champignonköpfe hinzufügen.
Erfasst von: Sabbi1989, am 02.12.2010
