Organische Chemie: Stoffklassen

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Organische Chemie

Aldehyde

Aldehyde sind Kohlenstoffketten, an denen das endständige C Atom ein Sauerstoff doppelgebunden hat sowie ein Wasserstoff. Oxidiert werden sie zu Carbonsäuren. Die Gruppe wird auch Carbonylgruppe genannt und ist eine R-CHO Gruppe. Das Molekül wird dann als Alkanal bezeichnet.