Diskussion:Kochbuch/ Lütticher Waffeln
Schön --- endlich ein Originalrezept für Belgische Waffeln. Aber:
ein paar Sachen sind unstimmig oder fehlen:
Bitte mal nachlesen: was mache ich denn mit der Hefe-Milch-Mischung? Trinken? Wegschütten ;-) --- sie wird im Rezept nicht mehr erwähnt.
Dann: was heißt "vorsichtig" einen Teig kneten. Wenn kneten, dann kneten oder? Und außerdem: beim besten Willen konnte ich bei den angegebenen Mengen (vorausgesetzt ich habe die Hefe mitverarbeitet und nicht weggeschüttet) nicht nur nicht vorsichtig, sondern gar nicht kneten, dazu war der Teig viel zu weich (wahrscheinlich lag es an der flüssigen Butter und gleich nach dem Gehen sieht es dann anders aus...)
Wäre lieb, Verbesserung an 2008 at KHeck.de zu schicken.
Liebe Grüße
Klaus
und die Kritik ist nicht böse oder so gemeint, sondern soll spaßig rüberkommen, bitte nicht falsch verstehen.