Cocktails/ Hurricane
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Dieser Cocktail basiert auf der Grundspirituose Rum; weitere Drinks mit Rum findet man hier.
Hurricane
Der Hurricane wurde in den 1940er-Jahren in der Pat O'Brien's Bar in New Orleans erfunden. Aufgrund des Zweiten Weltkriegs war Scotch Whisky Mangelware und die Spirituosenhändler verlangten von den Käufern, dass eine größere Menge Rum zusammen mit dem Whisky abgenommen wurde. Um die ungewünschten Rumvorräte abzuverkaufen, wurde der Hurricane entwickelt. Der heutzutage im Pat O'Brien's angebotene Hurricane hat kaum noch etwas mit dem Originalrezept zu tun, da dieses abgeändert wurde.[1]
Originalrezept
Zutaten:
- 8 cl Jamaika Rum
- 4 cl Maracujasirup
- 4 cl Zitronensaft
Zubereitung:
Auf Crushed Ice kräftig schütteln, auf Crushed Ice ins Hurricaneglas abseihen.
Varianten
Zutaten:
- 3 cl brauner Rum
- 3 cl Rum weiß
- 1 cl Maracujasirup
- 2 cl Limettensaft
- 2 cl Ananassaft
- 2 cl Orangensaft
Zubereitung:
Auf Crushed Ice kräftig schütteln, auf Crushed Ice ins Highballglas abseihen, mit Ananas oder Orange garnieren.
Deko:
keine.
- ↑ Helmut Adam, Jens Hasenbein, Bastian Heuser: Cocktailian. Rum & Cachaca. Tre Torri, Wiesbaden 2011, ISBN 978-3-941641-46-4, S. 225