Kategorie:Kochbuch/ Früchte
Zutat Früchte
BearbeitenHier erfährt man mehr zu Früchten -im Sinne von Obst-, die als Zutaten beim Kochen verwendet werden:
- Von welcher Pflanze stammt eine Frucht und wo wächst sie?
- Mit welchen anderen in der Küche genutzten Früchten ist eine bestimmte Frucht "verwandt", d.h wie lässt sie sich evt. klassifizieren?
- Wie sieht sie aus?
- Welches Aroma bzw. welchen Geschmack hat eine bestimmte Frucht?
- Was sind beliebte Sorten einer bestimmten Frucht?
- Wozu wird sie in der Küche häufig verwendet?
- Welche geschichtlichen Eckdaten gibt es zu einer bestimmten Frucht?
- Wo und wann ist sie erhältlich (z.B. Erntezeiten)?
- Was muss man bei ihrer Verwendung in der Küche beachten?
- ...
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