Diskussion:Kochbuch/ Amerikaner mit Hirschhornsalz
Letzter Kommentar: vor 4 Jahren von Martinus KE in Abschnitt Amerikaner machen Spaß!
Amerikaner machen Spaß! Bearbeiten
Amerikaner (in der Version mit 'normalem' Backpulver) sind ein unschwieriges Rezept für Anfänger. Bei der Glasur/Kuvertüre/Dekoration kann man anschließend nach Herzenslust experimentieren und testen, was 'schmeckt' und was nicht.
Puderzucker mit Wasser angerührt – Puderzucker mit Zitronensaft – Puderzucker mit pürierten Erdbeeren (Kerne aussieben!) – Puderzucker mit Spirituosen angerührt – Schokoladenkuvertüre – Puderzuckerglasur mit Nonpareilles bestreuen – ...
Auf diese Weise kann man dem Grundrezept seine eigene Note geben und ihm immer neue Varianten abgewinnen. Ausprobieren macht Spaß! -- Martinus KE 10:36, 6. Jan. 2020 (CET)