Cocktails/ momosa
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Momosa
Zutaten
- 3 cl Orangensaft
- 4 cl weißer Pfirsichsaft
- 3 cl grüner Tee mit Zitronengras (siehe unten)
- 2 cl Kokosmilch
- Chiasamen (Dekoration)
Zubereitung
1. Grüner Tee mit Zitronengras
Tee mit ca. 70 Grad heißem Wasser aufgießen und 3 min ziehen lassen,
anschließend eine Stange Zitronengras einlegen und das ganze 20 min ruhenlassen
Danach abseien und abkühlen lassen.
2. Chiasamen
1 Tl Chiasamen mit 10 Tl Wasser aufsetzen und ca. 20 min stehen lassen
3. Orangensaft, Pfirsichsaft und Kokosmilch in ein Glas geben, dann mit 3 cl grünem Tee und Eiswürfeln auffüllen
4. Als letztes den Teelöffel Chiasamen hinzufügen und fertig
Dekoration, Servierung, Tipps
- Wenn man 100% Fruchtsaft benutzt, benötigt man keine zusätzlichen Zucker
- Der grüne Tee sollte nicht über 70 Grad heiß werden und nicht zu lange ziehen
- Wenn man das Zitronengras etwas zerfranzt gibt es eine große Oberfläche und es wirkt besser
Varianten
Er ist nicht mit dem Cocktail Mimosa verwandt.