Benutzer:JPRange/ Kochen von A bis Z

Zusammenfassung des Projekts Bearbeiten

  • Zielgruppe: Grundsätzlich alle, die am Kochen interessiert sind und ihre Kenntnisse erweitern oder auffrischen wollen
  • Lernziele: Klassische Grundrezepte kennenlernen um eventuell auf deren Basis eigene Variationen herzustellen.
  • Buchpatenschaft/Ansprechperson:
  • Sind Co-Autoren gegenwärtig erwünscht? Sobald Gliederung funktioniert und/oder geklärt ist, ob eine Integrierung in das "Kochbuch" erfolgen kann.
  • Richtlinien für Co-Autoren:
  • Projektumfang und Abgrenzung zu anderen Wikibooks:Grundrezepte und deren klassische Abwandlungen
  • Themenbeschreibung:
  • Aufbau des Buches:


Vorwort Bearbeiten

Ausstattung Bearbeiten

Grundrezepte Bearbeiten

Salate Bearbeiten

Vorspeisen Bearbeiten

Grundfonds Bearbeiten

Suppen Bearbeiten

Grundsaucen Bearbeiten

Hauptgerichte Bearbeiten

Sättigungsbeilagen Bearbeiten

Beilagen Bearbeiten

Dessert Bearbeiten